Un(e) Directeur(rice)

OKKO HOTELS est un jeune groupe hôtelier français qui a pour ambition d’offrir le meilleur du 4* aux voyageurs d’aujourd’hui et de demain. Notre conception de l’hôtellerie se construit autour de valeurs fortes : Modernité, Générosité, Convivialité et Sérénité. Notre objectif : ouvrir 50 hôtels en 10 ans. Si vous aimez les défis ambitieux, rejoignez notre équipe et embarquez pour l’aventure OKKO HOTELS !

L'Hôtel OKKO PARIS GARE DE L’EST 4*, 170 chambres, neuvième hôtel du Groupe a ouvert ses portes en juillet 2019, et recherche son/sa futur(e) Directeur(trice) pour vivre cette formidable aventure.

En tant que Directeur/directrice de l’hôtel, vous serez en charge :

D’assurer le bon fonctionnement de l’hôtel, dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité de la profession et selon les procédures et les valeurs du groupe OKKO afin d’atteindre les objectifs de :
1- Résultat et de rentabilité financière
2- Qualité de produit et de service
3- Satisfaction clients

4- Sécurité clients et sécurité du bâtiment

En plus d’avoir une forte présence terrain auprès des clients et une attitude exemplaire auprès des collaborateurs, vos principales missions seront :

Développement commercial et RP

• Animer et développer les relations commerciales
• Être en veille permanente sur le marché et la concurrence locale
• Appliquer la stratégie tarifaire en collaboration avec le siège
• Rechercher en permanence des leviers de CA
• Prendre part à des organisations professionnelles et institutionnelles locales, afin de promouvoir une image positive de l’hôtel.

Management des équipes

• Organiser et animer le travail de l’équipe dans le respect de l’esprit OKKO
• Recruter, former, motiver, évaluer et faire évoluer ses collaborateurs
• Garantir l'application et le respect de la législation sociale
• Diffuser au sein de l’équipe une culture de la qualité et de la performance
• S’assurer de la bonne l'application des règles d'hygiène et de sécurité

Gestion

• Assurer la comptabilité courante de l’hôtel dans le respect du calendrier fixé
• Elaborer les budgets
• Suivre les tableaux de bord de l’hôtel et piloter la rentabilité du site
• Maintenir le patrimoine immobilier de l’hôtel

Qualité

• Faire respecter les standards de qualité 4* de la marque
• Assurer la satisfaction du client et suivre les indicateurs de qualité

Expérience requise

• Vous justifiez d’une forte expérience hôtelière dont 3 ans minimum à la direction d’un hôtel.
• Vous avez une précédente expérience en F&B
• Vous avez une expérience du marché hôtelier

Compétences et qualités requises

• Leadership certain, aisance relationnelle : capacité à déléguer et à évaluer, capacité d’écoute et de négociation
• Savoir-faire commercial et compétence en Yield management
• Rigueur administrative, capacité d’anticipation, d’analyse et d’adaptation
• Sens aigu du détail, œil-client développé pour répondre à l’exigence de la clientèle 4*
• Vous parlez français, anglais couramment et maitrisez les outils informatiques
• Vous partagez les valeurs OKKO HOTELS : convivialité, générosité, modernité et sérénité

Prise de poste souhaitée au 15 Février 2022
Merci d’adresser vos candidatures à aymeric.giraudeau@okkohotels.com

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